la mayonnaise
ingrédients:
1 jaune d'oeuf
1/2 càs de moutarde
de l'huile d'arachide
1cà café de vinaigre
sel et poivre
(1 càs d'eau tiède si la mayonnaise vener a tomber)
préparation:
dans un saladier avec un batteur électrique battre l' oeuf et la moutarde et rajoute au fur et a mesure .si la mayonnaise commence a tomber rajouter un peu d'eau et remuer doucement .
vous pourez l'utiliser pour assaisoner vos plats