beignet du carnaval
ingrédients:
500 g de farine
1 pot de crème fraîche
1 levure chimique
1 sucre vanillé
1 oeuf
un peu de sucre ou sucre glace ( pour le décor )
préparation :
dans un saladier mettre la farine et faire un puit mettre la levure le sucre vanillé et l'oeuf
mélanger au fur et à mesure avec la crème fraîche jusqu'à lobtention d'une pâte ( vous n' êtes pas obliger de mettre tout le pot si la pâte se fait sans mettre le pot c 'est bon).
laisser reposer pendant 30 minutes environ et procéde au pliage :
1.étaler la pâte un peu épaisse
2.faire des bandes de 5 cm de largeure
3. puis des carrés
les faires cuires dans un bain d'huile et les servir avec un peu de sucre ou de sucre glace par dessus.
bonne appetit